TERRASSENEVENT
HEGGELBACH
2023
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Wir laden EUCH ein
MIT ALLEN SINNEN GENIEßEN
Auch in diesem Jahr bieten wir vier tolle Käserei-Terrassen-Events an. Genießt einen kulinarischen oder musikalischen Abend mit mehreren feinen Gängen oder schönen inspirierenden Klängen auf unserer Terrasse.
Dazu haben wir gute Freunde der Hofkäserei Heggelbach- echte Experten kulinarischer und musikalischer Handwerkskunst– eingeladen. Ihnen kannst Du bei der Zubereitung des Essens über die Schulter schauen bzw. ihr musikalisches Können hautnah erleben.
Zwischen den Gängen bzw. vor und in der Pause des Konzertes, gibt es Führungen durch unseren Kuhstall, die Käserei und unsere Käsekeller.
CARROUSEL
MUSIQUE ET DANSE SUR LA TERRASSE
Die schweizerisch-französische Band „Carrousel“ spielt eine künstlerische Melange aus Pop, Indie und Nouvelle Chanson und wird die Terrasse zum Tanzen verzaubern.
Unsere Freunde Sophie und Leonard spielen zum dritten Mal in Heggelbach und stellen uns ihr neues Set-Up vor.
Kulinarisch verwöhnen Euch die Nardo-Brothers von Linzgau Barbecue mit Bio-Rimpi-Döner und Bio-ChääsBap, sowie wir Heggelbacher mit regionaler Bio-Limo, Cidre, Bier und Wein….das muss sein.
Freitag, 18. August 2023
19:00 - Ca. 23:00
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ZU GUTEM ESSEN GEHÖRT AUCH GUTER KÄSE
Die Hofkäserei Heggelbach ist eine der Ältesten in Baden Württemberg. Aufgebaut wurde sie gleich in den Anfängen der Hofgemeinschaft von Mitbegründer Rolf Raneburger. Seit über dreißig Jahren wird hier auf traditionelle Art die hofeigene Demeter Milch zu köstlichen Käsen verarbeitet, deren unverwechselbaren Charakter man sehen, riechen und schmecken kann.
In unserer Hofkäserei verbinden wir traditionelles Käsewissen mit innovativen Ideen und der Freude an qualitativ hochwertigen Lebensmitteln. Unser Alpkäse aus Rohmilch wird handwerklich im Kupferkessel und mit traditionellen Järben wie seit jeher auf der Alp gekäst.
Und wo bekommt Ihr unsere tollen Käse? Der direkteste Weg ist unser Hofverkauf. Jeweils Dienstag und Freitag von 17 bis 19 Uhr könnt Ihr bei uns in Heggelbach in die Käserei kommen und Euch eindecken. Gerne könnt ihr uns auf dem Event auch direkt ansprechen.